正宗“汨罗味” “屈之源”成为非遗传承基地

发布时间:2018-09-03 14:14:57     

正宗“汨罗味” “屈之源”成为非遗传承基地

湖南日报·新湖南8月20日讯(记者 徐典波 通讯员 魏胜 翁正娇)汨罗粽子、茴皮、老月饼、长乐甜酒……8月18日,汨罗市华瑞大酒店宴会厅座无虚席,湖南屈之源食品科技有限公司举办的特色产品推介会上,满满都是正宗的“汨罗味”,将来自全国各地的50多位企业家看得垂涎三尺、如痴如醉。汨罗市委常委、副市长陈双全寄予厚望:“希望屈之源不忘初心,保持产品的汨罗特色,把握机遇,做好传承和创新的结合,融合古典和时尚的元素,将汨罗特色产品做大做强。”

赏端午文化,品千年美食。展示柜上,众多极具汨罗特色的食品琳琅满目。这些汨罗人从小吃到大的食品,经过精美地包装后焕然一新,但味道仍旧是无数人熟悉的家乡味。从各个地方集聚于此的企业家,也借此机会将汨罗的味道带出去。在广东经营餐饮行业的何威在推荐会上订购了1000盒老月饼,他高兴地告诉记者:“要将汨罗江畔的美食带到全国各地去!”

活动中,“屈之源”还被授予汨罗市非物质文化遗产传承基地。公司董事长周红勇信心满满:“赛龙舟、吃粽子,已经成为中华民族沿袭千年的重要传统节日习俗,‘屈之源’也将成为‘汨罗江畔,端午习俗--世界非物质文化遗产’最具代表性的符号性文化产品。”

据了解,湖南屈之源食品科技有限公司成立于2014年,公司一直致力于传承弘扬汨罗江畔传统美食手工技艺与文化。系列产品凭借过硬的产品质量与口碑,迅速发展成为市场热销的食品品牌。其中公司推出的汨罗粽子,为湖南省文化旅游产业的重要基地--屈子文化园提供最具地方特色的旅游产品。